Peetz Räucherofen, Edelstahl für bis zu 40 Fische liegend oder hängend

Peetz Räucherofen, Edelstahl für bis zu 40 Fische liegend oder hängend

Der Peetz Profi-Räucherofen aus Edelstahl ist das Flaggschiff unter den Tischräucheröfen und bietet Platz für bis zu 40 Fische. Ob liegend oder hängend – dieses Gerät meistert mühelos große Räuchermengen und eignet sich daher hervorragend für Gastronomiebetriebe, Vereinsfeiern und ambitionierte Hobby-Räucherer. Die großzügige Kapazität bedeutet weniger Arbeitsgänge und mehr Effizienz beim Vorbereiten. Mit diesem Profi-Gerät können Sie traditionellen geräucherten Fisch in Restaurantqualität zubereiten.

Der massive Edelstahlkorpus ist auf intensive Nutzung ausgelegt und hält auch häufigem Gebrauch stand. Die praktische Tür mit Schieber ermöglicht die präzise Steuerung des Räucherprozesses, während das Sichtfenster die Kontrolle ohne Öffnen erlaubt. Die hängende Räucherung eignet sich besonders für längere Fische und sorgt für ein gleichmäßiges Ergebnis. In Kombination mit Buchenmehl und klassischer Räucherlake entsteht der authentische deutsche Räucherfisch-Geschmack. Optional kann eine Gasheizung als Wärmequelle angeschlossen werden.

Features

• Profi-Edelstahlräucherofen für Großmengen
• Kapazität für bis zu 40 Fische
• Duale Räucheroption: liegend und hängend
• Robuste Tür mit Schieber-System
• Großes Sichtfenster zur Prozessüberwachung
• Geeignet für Gasheizungsbetrieb

Technische Daten

Der Peetz Profi-Räucherofen für 40 Fische ist die Lösung für große Räucherprojekte. Versorgen Sie Ihre Gäste mit selbstgeräuchertem Fisch in Profiqualität!