Herbertz Wasser-Abziehstein, 20 x 5 cm, feinstes Korn, mit Aufreiber

Herbertz Wasser-Abziehstein, 20 x 5 cm, feinstes Korn, mit Aufreiber

Der Herbertz Wasser-Abziehstein in der 20 x 5 cm Version bietet die maximale Arbeitsfläche für Feinabstufungen im Sortiment. Mit Abmessungen von 200 x 50 mm ermöglicht der Stein das Abziehen auch längerer Küchenmesser und Filiermesser in einer ununterbrochenen Bewegung. Die feinste Körnung von ca. 800-1000 erzeugt eine spiegelnde Schneide mit minimalem Mikrosägen. Der beigefügte Aufreiber erlaubt die Pflege der Steinoberfläche durch Abschaben eingetrockneter Metallpartikel und Freilegung frischer Schleifkörner.

Der Stein besteht aus hochreinem Aluminiumoxid in einer speziellen Bindung, die Wasser speichert und gleichmäßig an die Oberfläche transportiert. Die 200 mm Länge reduziert die Notwendigkeit, die Klinge während des Abziehvorgangs neu auszurichten. Der Stein ist ausschließlich für Wasser geeignet; die Verwendung von Öl würde die Funktion beeinträchtigen. Vor dem Gebrauch ist eine Einweichzeit von 15 Minuten erforderlich. Der Abziehstein arbeitet Klingenstähle bis zu einer Härte von 62 HRC. Die 20 mm Dicke gewährleistet eine lange Lebensdauer auch bei häufigem Nachschleifen der Oberfläche.

Merkmale

• Abmessungen: 200 x 50 x 20 mm (L x B x H)
• Körnung: Feinst (ca. 800-1000)
• Material: Aluminiumoxid in Wassersteinbindung
• Inklusive Stahl-Aufreiber zur Oberflächenpflege
• Wasserspeichernde Kapillarstruktur
• Geeignet für Klingenhärten bis 62 HRC
• Gewicht: ca. 420 Gramm

Technische Daten

Maximale Arbeitsfläche für perfekte Schneiden – Herbertz Wasser-Abziehstein 20 cm!