Peetz Räucherofen, aluminiertes Stahlblech für bis zu 12 Fische liegend oder hängend

Peetz Räucherofen für bis zu 12 Fische (liegend oder hängend)

Der Peetz Räucherofen für bis zu 12 Fische ist eine vielseitige Universal-Lösung, die sowohl das liegende als auch das hängende Räuchern ermöglicht. Diese flexible Konstruktion vom deutschen Hersteller Peetz aus Ulm erlaubt es dem Anwender, je nach Bedarf und Fischart die optimale Räuchermethode zu wählen. Der Ofenkorpus besteht aus robust aluminiertem Stahlblech, das durch seine Aluminium-Zink-Legierungsschicht eine exzellente Wärmeleitfähigkeit und Korrosionsbeständigkeit bietet. Das Material ist speziell für den dauerhaften Einsatz im Freien ausgelegt und widersteht auch widrigen Wetterbedingungen.

Die variable Innenausstattung des Ofens ermöglicht zwei verschiedene Räuchermethoden: Zum einen können bis zu 12 Fische an den robusten Edelstahlhaken aufgehängt werden, was ein gleichmäßiges Räuchern von allen Seiten ermöglicht. Zum anderen können die Fische auf den herausnehmbaren Edelstahl-Gitternetzen in liegender Position geräuchert werden, was besonders für filetierte Stücke oder kleinere Fische geeignet ist. Die herausnehmbaren Auffangschalen fangen Fett und Lauge auf und lassen sich nach Gebrauch einfach reinigen. Der Deckel ist mit einem stabilen Griff versehen und schließt dicht ab. Die Belüftungsschlitze am Boden und am Deckel sind regulierbar und ermöglichen eine präzise Steuerung der Rauchintensität. Mit einer Länge von etwa 62 cm bietet dieser Ofen ausreichend Platz auch für größere Fische wie Lachs oder Hecht.

Merkmale

• Korpus aus aluminiertem Stahlblech
• Fassungsvermögen für bis zu 12 Fische
• Kombination aus Haken und Gitternetzen
• Zwei Räuchermethoden: hängend oder liegend
• Rostfreie Edelstahlausstattung
• Herausnehmbare Auffangschalen
• Regulierbare Belüftungssysteme
• Robuster Deckel mit Griff
• Vielseitig einsetzbar für verschiedene Fischarten

Technische Daten

Der vielseitige Peetz Räucherofen für 12 Fische – wählen Sie zwischen hängendem und liegendem Räuchern, flexibel und praktisch für jeden Angelausflug.