Peetz Räucherofen, aluminiertes Stahlblech für bis zu 6 Fische liegend

Peetz Räucherofen für bis zu 6 Fische (liegend)

Der Peetz Räucherofen in der liegenden Ausführung für bis zu 6 Fische ist speziell für das Räuchern von filetiertem Fisch oder kleineren Fischen konzipiert, die besser in horizontaler Lage geräuchert werden. Herstellt wird dieser kompakte Ofen vom deutschen Traditionsunternehmen Peetz in Ulm, das seit Jahrzehnten Erfahrung in der Produktion von Räuchergeräten sammelt. Der Korpus besteht aus aluminiertem Stahlblech, das durch seine Aluminiumbeschichtung eine optimale Wärmeleitfähigkeit bietet und gleichzeitig gegen Rost und Korrosion geschützt ist. Dieses Material ist speziell für die Anforderungen des Räucherns im Freien entwickelt worden.

Das Besondere an der liegenden Ausführung ist das zweistufige Racksystem aus rostfreiem Edelstahl. Die Fische werden auf Gitterrosten gelagert, die eine stabile Auflagefläche bieten und gleichzeitig den Rauchdurchlass ermöglichen. Diese Methode ist besonders für filetierte Fischstücke oder kleine Fische wie Forellen und Saiblinge geeignet. Der herausnehmbare Fettauffangschalen unter den Racks sammeln abtropfende Flüssigkeiten und erleichtern die Reinigung erheblich. Der Deckel schließt dicht und verfügt über einen praktischen Griff. Die Belüftung kann über Schieber am Ofenboden reguliert werden, um die Intensität des Räucherns zu steuern. Die kompakten Abmessungen machen diesen Ofen zum idealen Begleiter für Angelausflüge.

Merkmale

• Korpus aus aluminiertem Stahlblech
• Fassungsvermögen für bis zu 6 Fische (liegend)
• Zweistufiges Edelstahl-Racksystem
• Herausnehmbare Fettauffangschalen
• Ideal für filetierten Fisch
• Optimale Wärmeleitfähigkeit
• Regulierbare Bodenbelüftung
• Kompakt und transportabel
• Leichte Reinigung durch herausnehmbare Teile

Technische Daten

Der Peetz Räucherofen für 6 Fische (liegend) – perfekt für filetierten Fisch und kleinere Fangmengen, kompakt und praktisch für unterwegs.